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后窗咖啡

一杯茶、一本书、暂别喧嚣的都市,与思想喝杯下午茶。

 
 
 

日志

 
 

是的,我们需要一家什么样的咖啡馆?  

2010-12-04 17:51:42|  分类: 那些人儿 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文章来自庄仔的博客:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6262132f0100gp2o.html

这天和公司市广部同仁一起在丽都店开会,开着开着,气氛着时无聊起来,千篇一律的广告让我们感到疲惫,长期以来的不断工作让我们感到”麻木”和”不仁”,真的很想很想造反,同时,想起了一个命题:假如-原本-这个地方……没有一家咖啡馆,什么都没有,那我们会做出一个什么样的咖啡馆在这里呢 ?
或者说我们需要一家什么样的咖啡馆?

一个家,一个办公室,一个工作室,一个让幻想驰逞的领域,一所儿童天地,一所味雷的感观乐园 …
若按”自由”的原则来:我想要随时随地的能到咖啡馆来,半夜时也不例外;我要呆在咖啡馆理想呆多久就呆多久,不论此时咖啡馆挤暴了人还是小猫两三只;我喜欢店员们默默却热情的服务,不卑不亢,不过分殷勤也不过份臭屁;我爱听轻柔而萧洒的音乐,别该来钢琴时却来个贾斯汀,该来诺拉琼斯时,也别免强上个多米哥或帕华洛帝,我……

我有一位朋友,简简,他曾在台北仁爱路的小巷子里开过一家戏剧咖啡馆,所谓的戏剧咖啡馆,其实也只不过是一楼是卖咖啡的地儿,地下室有一个空间,一个舞台剧团体长期包了下来,用来做为话剧排练的地儿………后来简简改跑去卖70年带的家具和饰品,他的咖啡馆也随之转卖给了他人.
后来他再也不愿回去了,因为物是人非,没有了他格调好象也变的不一样,变的不是那么回事了……多少来说,店主人的魅力,可能也是不可或缺的一项指针,它会强烈的吸引一部份趣味相投的人,亦排斥一部份不怎么感冒的人,但总的来说一个富有奇趣和幽默的店主人,还是能为咖啡馆带来不少有意思的人和事.

在厦门,厦大边上有家咖啡馆,叫黑糖,黑糖咖啡馆,店主michael,(或大家都叫他老赖或我们都管他叫老驼子),40多岁年纪其实也不老,但由于个子矮小,皮肤黝黑,脸上坑坑洼洼像月球表面,是个特立独行,行为也乖张的家伙,但也由于他的这副德性,吸引不少喜欢他这个调调的人前往.
咖啡馆开在一个转弯的山坡上,一幢老华侨别墅里,天气晴朗时,不远就可以看到海—视野穿过厦大校园.老驼子年轻时候是个水手,那一段时间基本上是在做”海上贸易”—将泰国的鸡腿运到中国,将南海带鱼卖到马来西亚……后来,他来到了厦门,像是西班牙人当年发现了一个富饶的岛屿似的,他倾心的留了下来,并且与一名厦大的女生WH谈起了恋爱……,那时他们一起住在胡里山炮台附近,老驼子每天拨弄着烟丝和烟斗,头顶一紫色头巾,手中弹着吉他,眼睛望着大海,而海对岸就是他的故乡.他最经常弹奏的曲目就是经典偶像洛o史都华 (Rod Stewart)的”I don’t want to talk about it”;后来的故事是这样的……他千里迢迢的追她追到北京来,蹍转住在北大西门一小院里,(我们和老驼子因而有缘认识),他约她在双安对面的麦当劳见面,把准备好的礼物拿出来,跪下来向她求婚……转而她在麦当劳门口垃圾桶里丢下他送来的99朵玫瑰和透亮的订婚戒子一颗……
………………
经过这段令人伤心的往事,老驼子黯然离开了北京,在一个灰呼呼的北京的冬日里,挥挥手告别了这一块令人鼻酸的伤心地.回到了廈門.临走之前,他留下了一件粉底的连衣裙,叫我转交给她,那是他一直挂在床头的礼物.
也许你会问 那颗戒子呢?
是的,心酸的是,他把它从垃圾桶里捡回来了.
从那一刻起,也才有了黑糖咖啡馆.
一个已经死了心,另一个未死心;一个铁了心,另一个还为在挖矿…………
矿脉是已经挖尽了,是吗?

那是5年前的事了,开店伊始,我们送给了一套玩偶,黑人JAZZ乐队给黑糖咖啡馆,一套四人,为首唱歌的,吹撒克风的,拉大提琴的和打鼓的,四人乐队每个家伙表情逼真的表演着,异常热闹,他们现在坐落在黑糖咖啡馆CD播放柜子上头,像是为了膜拜老驼子那不灭的摇滚嬉皮梦.
经营了许多年,如今,黑糖又要搬家了,老驼子现在忙着四处找地儿,大太阳底下挨家挨户的找地ㄦ,累个贼死…………这到底是黑糖的故事还是老驼子的故事?
我比老驼子还依依不舍,因为我在那儿写完了第一个剧本,<街角的咖啡馆>
我怀念黑糖顶楼的民宿,和远远吹来咸咸的海风,我怀念他刚开张时的静谧,我怀念……
是的,我们需要一家什么样的咖啡馆?
门口有垃圾桶的咖啡馆还是有卖玫瑰花的咖啡馆?是可以给话剧团排练的咖啡馆还是可以免费上网的咖啡馆?有故事的咖啡馆?无故事的咖啡馆?伤心的咖啡馆还是里边有个老嘻皮的咖啡馆………

备注:黑糖咖啡馆为一家有5间民宿的咖啡馆,由老华侨别墅的3层楼房改建,缘小坡拾级而上,一庭院花草扶苏和从屋内延伸而出的阳台甲板轻轻晒在太阳下,格子状的桌布随风摇曳着………

庄仔 2005/6/13


 

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